Με αποφλοιωμένο σουσάμι και ελληνικό μέλι ανθέων σε πετρόμυλο και σε
χαμηλη θερμοκρασία ώστε να μην χαθούν τα πολύτιμα συστατικά του
παράγεται το ταχίνι ΟΛΑ ΒΙΟ.
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη
κ.α.), αμινοξέα και υδατάνθρακες. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει
να συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά, που είναι αναγκαία για την ομαλή
λειτουργία του οργανισμού και για το λόγο αυτό, το ταχίνι θα μπορούσε να
θεωρηθεί ως υπέρ-τροφή.
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε:
- Aσβέστιο.
- Kάλιο και ψευδάργυρο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Mαγγάνιο και σελήνιο με έντονη αντιοξειδωτική δράση.
- Xαλκό.
- Σίδηρο για την τόνωση του οργανισμού και την καταπολέμηση της αναιμίας.
- Αμινοξέα και φώσφορο και μαγνήσιο.
- Υδατάνθρακες που ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα, Ω6 λιπαρά του μειώνουν τη χοληστερόλη και βιταμίνη Ε.
Αλεσμένο με παραδοσιακό τρόπο σε πετρόμυλο.
Το λάδι στην κορυφή του βάζου είναι φυσικό φαινόμενο. Ανακινήστε ελαφρά πριν τη χρήση.
