Κριθαράκι χειροποίητο με 2 μόνο συστατικά. Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι
αλεσμένο σε πετρόμυλο βιολογικής γεωργίας και το μοναδικό και πολύτιμο
γάλα γαϊδούρας. Απολαύστε αυτά τα υπέροχα ζυμαρικά για την ιδιαίτερη
γεύση τους Το γάλα γαϊδούρας έχει ευεργετικές ιδιότητες και θεωρείται
διατροφικά μακράν καλύτερο από το αγελαδινό και πιο κοντινό στο μητρικό,
καθώς είναι σχετικά φτωχό σε ολικά στερεά και πρωτεΐνες και έχει υψηλή
περιεκτικότητα σε λακτόζη. Ακόμα, περιέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα που
βοηθούν στην απορρόφηση των βιταμινών, και χαρακτηρίζεται από μια γλυκιά
ελαφριά γεύση.
