Ο δυόσμος είναι από τα βασικά αρωματικά της πολίτικης κουζίνας,
ιδιαίτερα σε συνδυασμό με την κανέλλα σε κόκκινες σάλτσες και σε
μαρινάδες. Εκτός από το φαγητό, ο δυόσμος χρησιμοποιείται και στα γλυκά,
ενώ συνεχώς αυξάνονται οι οπαδοί του δυόσμου ως αφέψημα.
