Όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα) μαγειρικής χωρίς γλουτένη. Δεν περιέχει
αλουμίνιο. Χρησιμοποιείται ως διογκωτική σκόνη, αντί του μπέικιν
πάουντερ, για να φουσκώσει τη ζύμη και να κάνει αφράτα τα γλυκίσματα.
Χρησιμοποιείται και ως γενικό καθαριστικό για το σπίτι.